8月27日の「所さんお届けモノです」ではB級グルメを紹介!
なかでも美味そうなのが、骨付き鶏・・・。
見ていてよだれが出そうになるほどでした・・・(;´∀`)
早速チェック!
さぬき鳥本舗 骨付鶏
さぬき、もう一つの名物!?
うどん県のご当地グルメとして話題の骨付鶏です。
さぬき鳥本舗の骨付鶏は、ほんのりと香る玉ねぎの甘さとピリッとスパイシーな幻の唐辛子、
香川最古の特産農産物で上品な香りと強い辛みをもつ「香川本鷹」、
瀬戸内の清澄で安全な海水を原料に平釜で丁寧に作り上げた
究極の塩を使用し鶏のうまみたっぷりのチキンオイル(鶏油)でじっくりと焼き上げています。
美味しく食べるためには、湯煎かレンジで温めた後
フライパンで両面を一気に焼き上げる「2度焼き調理法」がおススメだそうです。
焼き上がった骨付鶏にアルミホイルを巻いて旨味やスパイスの効いた熱々の鶏油を
じゅわっとかけて、がブリッと一気にかぶりつきたい!!!!
う~~美味そう~~。
早く食べたい・・・。(;´Д`)
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