5月28日の「やすとものどこいこ」は神戸三田プレミアムアウトレットへ！
市川くんと八光がお連れさんでした。
今回またまたでてきたお店「サンクゼール」
やすともおススメのドレッシングなど早速チェックしてみます！
ゆずみそドレッシング
爽やかなゆずの香りと味噌がマッチした優しい味わいで、
野菜は大根、ねぎ、キャベツ等にあいます。
また白身魚などの魚介類、豆腐にもよく合います。
やすよはカルパッチョに使うみたいですね。
なにせ美味しいドレッシングなんです(*^_^*)
私はやっぱりサラダが一番！！
サンクゼールの野菜のサラダ
【材料】
なす、ごぼう、キノコ：適量
レタス、トマト：適量
ゆずみそドレッシング：適量
■ A（パプリカ、里芋、インゲン、みょうが、大根）：適量
【作り方】
１．なす、しいたけ、キノコは食べやすい大きさにカットし油で揚げておく。
２．ごぼうは皮をとり、皮むきでリボン状にスライスし、軽くボイルした後、冷まして水気を取る。
３．Aの野菜も食べやすい大きさにカットし、ボイルしておく。
４．皿の真ん中にレタスを敷き、2のごぼうを盛り、
まわりに他の野菜を色よく盛り付け、ゆずみそドレッシングをかけてでき上がり。
韓国万能だれ・ねぎ塩味
やすよおススメの「韓国万能だれ・ねぎ塩味」
韓国のナムルや焼き肉のたれをイメージして商品開発し、
できあがった商品だそうですよ。
長ネギと玉ネギをたっぷり使い、胡麻と胡麻油が香ばしいです。
こんな丼はいかが？
塩だれ風味のポキ
【材料】
ご飯：150g
マグロ：70g
アボカド：1/2ヶ
赤玉ねぎ：1/6ヶ
ねぎ 白い部分：5cm
サンクゼール「韓国万能だれ ネギ塩味」：大さじ1.5
ごま油：大さじ1/2
みりん：大さじ1/2
薄口醤油：小さじ1/4
白ごま：適量
【作り方】
１．ボウルに韓国万能塩だれ、ごま油、みりん、薄口醤油を混ぜておく。
２．アボカド、マグロは食べやすい大きさに切り、半量の①に漬ける。
３．赤玉ねぎは薄くスライス、ねぎは白髪ねぎにし、水にさらしてから水気を切る。
４．ご飯を器に盛りつけて、赤玉ねぎ、②を盛り付ける。
５．4に半量のたれを回しかけて、白ごま、白髪ねぎをのせ完成！
ハワイの代表的なお料理ポキを「 ネギ塩だれ」で簡単に！
アツアツご飯との相性はもちろん最高です。(*^_^*)
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